Le cellier fait un retour en force depuis plusieurs années dans nos habitations. Cette pièce complémentaire à la cuisine est une bonne solution pour gagner de la place avec des rangements dissimulés, pratiques et fonctionnels. Chez Mobalpa, on ne pouvait pas faire l’impasse sur le cellier, véritable atout pour optimiser l’espace dans une maison.
Qu'est-ce qu'un cellier ?
Le cellier, ce garde-manger d’autrefois
Parce que manger est essentiel à la survie de l’homme, conserver la nourriture dans de bonnes conditions a toujours été une priorité majeure.
Dès l’Antiquité, les logements romains, grecs et égyptiens prévoyaient déjà une pièce fraîche et calfeutrée pour maintenir les denrées alimentaires à bonne température et à l’abri de la lumière, loin des rongeurs et autres nuisibles. Les qualités gustatives et nutritionnelles étaient ainsi préservées.
Les aliments secs comme la farine, les céréales, les fruits séchés ou l’huile côtoyaient les viandes et poissons fumés ainsi que les laitages transformés en fromages pour une plus longue conservation. A partir du Moyen-Âge, le pain, le vin, les fruits puis les pommes de terre y sont à leur tour stockés.
Enfin, au début du 19ème siècle l’apparition de la boîte de conserve puis du réfrigérateur change la donne. Et l’usage premier du cellier, qui servait jusque-là de réserve alimentaire naturelle, disparaît au profit de la cuisine où l’on peut désormais tout ranger et conserver dans des conditions optimales.
Ces aménagements vous plaisent ?
Idéal pour voir et toucher les matériaux, les couleurs et les implantations !
Le retour du cellier dans nos maisons
Une cave à vin dans un cellier
La buanderie, pratique et fonctionnelle
Alors pourquoi le cellier retrouve-t-il une place de choix dans nos maisons ? Longtemps utilisé comme un débarras, cette petite pièce aveugle, bien souvent dans le prolongement de la cuisine, présente pourtant de nombreux avantages.
Dans un cellier, il est facile d’entreposer et de dissimuler les provisions achetées à l’avance comme les packs de lait, les bouteilles ou les conserves et les bocaux de légumes secs (graines, pâtes, riz…).
Les ustensiles et appareils ménagers encombrants et disgracieux, tels que l’aspirateur et la serpillère, y trouvent également leur place.
Pour avoir tout à portée de main, l’idéal est d’optimiser les quelques mètres carrés d’une arrière-cuisine avec un aménagement sur-mesure prévoyant des rangements spécifiques et utiles (étagères, porte-bouteilles, paniers, cave à vin…).
Si la pièce est suffisamment grande et dispose d’une arrivée d’eau, pourquoi ne pas y installer le gros électroménager (lave-vaisselle, lave-linge) pour libérer de la place dans la cuisine ? Le mix cellier-buanderie peut également être envisagé pour gagner en confort au quotidien.
Enfin, si votre logement ne prévoit pas de pièce annexe pouvant accueillir un cellier, rien ne vous empêche d’en créer un ! Aménagez et isolez une petite réserve dans un recoin de la cuisine, séparée avec des portes coulissantes.
Pour l’aménagement d’un cellier multifonctions et sur-mesure adapté à vos besoins, n’hésitez pas à demander conseil auprès de nos concepteurs experts Mobalpa.